BAKERY La firma degli chef sui panettoni: l’altro volto dei lievitati natalizi Fino a qualche anno fa una novità, ora trend crescente: i grandi lievitati sono oggetto di…
BAKERY Panettone Awards 2024, torna il contest per il miglior panettone d’Italia Iscrizioni aperte per la competizione che premia i migliori panettoni artigianali d'Italia:…
BAKERY Caro panettoni a Milano, frena l’aumento dei prezzi nel 2023 Dopo l’impennata del 2022, si registra un contenuto rincaro dei prezzi nel 2023: +3% per…
BAKERY Giacomazzi 1968 e Giocamico accanto ai bambini dell’ospedale di Parma Dal 25 novembre, per ogni panettone artigianale venduto, Giacomazzi 1968 devolverà 1 euro…
BAKERY Tecniche e segreti di realizzazione del panettone artigianale Produrre un panettone artigianale a regola d’arte è una delle grandi sfide per…
BAKERY Panettone Senza Confini 2023: ecco tutti i vincitori Il bresciano Maurizio Sarioli della Forneria Il Pane è il vincitore di Panettone senza…
BAKERY Panettone Awards 2023, al via il contest per il miglior panettone artigianale d’Italia Ai nastri di partenza l’edizione 2023 del concorso organizzato da Cesarin, IRCA e…
PASTICCERIA Panettone 2022: tradizionale e di qualità Italiani golosi di panettone. Lo dice una ricerca di Doxa, il 60% dei consumatori…