Muffin carota e mela senza glutine vegan
200 g › Fibrepast FARMO
70 g › Farina di mais bramata
200 g › Carote
200 g › Mele già sbucciate
100 g › Olio di semi di girasole
100 g › Acqua
30 g › Fibra di agrumi
Amalgamate tutti gli ingredienti e colate negli stampi. Cuocete a 160°C per 15-20 minuti.
Muffin doppio cioccolato senza glutine vegan
500 g › Fibrepast FARMO
10 g › Fibra di patata
250 g › Uova intere
200 g › Acqua
160 g › Olio di semi di girasole
90 g › Cacao amaro in polvere
200 g › Ganache di cioccolato (50% crema di riso e 50% cioccolato)
150 g › Gocce di cioccolato
20 g › Sciroppo di glucosio
q.b. › Gocce di cioccolato per decorare
Amalgamate tutti gli ingredienti e colate negli stampi. Cuocete a 160°C per 15-20 minuti.
IL PRODOTTO
Fibrepast Farmo per dolci gluten free
È un’esclusiva miscela per realizzare facilmente e con ottimi risultati torte, biscotti, pasticcini e tanti altri dolci senza glutine, buoni come quelli preparati con farine tradizionali. Composto da ingredienti selezionati, garantisce ottima tenuta dell’impasto, buona lievitazione, elevata elasticità, semplificando la lavorazione per creare delizie artigianali di alta qualità. Marcato con il logo di GF-certified (certificazione GlutenFree), è disponibile nella pratica confezione da 15 kg per usi professionali.
www.farmo.com