BonTaleggio, Bontàzola Mauri conquistano infatti la medaglia d’argento (Silver Award), battendo la concorrenza di oltre 4.000 prodotti, provenienti da 27 Paesi, per la maggior parte europei, tra cui Francia, Irlanda, Svizzera, UK e Grecia, e confermando ancora una volta l’eccellenza del made in Italy sulla tavola internazionale. Considerato tra i più prestigiosi riconoscimenti a livello europeo e mondiale, l’International Cheese Award anche quest’anno ha raggiunto numeri da record catalizzando l’attenzione di un pubblico sempre più vasto che ha raggiunto i 40.000 visitatori e la partecipazione di 600 produttori caseari: dalle grande multinazionali ai piccoli produttori artigiani. Apprezzatissimi in tutto il mondo, tanto da essere venduti negli shop più in voga di New York e Miami, il Bontàzola Piccante, il gorgonzola firmato Mauri, si è aggiudicato il Silver Award nella categoria “Blu Cheese”, superando agguerriti competitor provenienti da Francia e Nord Europa, patria dei formaggi roquefort e degli erborinati più saporiti. Medaglia d’argento anche per il BonTaleggio affermatosi nella categoria “Continental Cheese”. “La cura meticolosa che poniamo durante la lavorazione e la stagionatura, a partire dalla selezione del latte italiano, dà vita a prodotti eccellenti che parlano della nostra tradizione e dell’elevata qualità che da quasi 100 anni cerchiamo di portare sulle tavole della gente in tutto il mondo – afferma Nicoletta Merlo, Amministratore Delegato di Mauri spa – Questo duplice premio rende merito al nostro impegno nel mantenere sempre altissimi standard di professionalità e passione”. Un successo quello internazionale dovuto alla capacità dell’azienda di mantenere la propria identità territoriale, profondamente legata alla Valsassina, con uno sguardo sempre attento all’innovazione e ai mercati globali e che negli anni ha richiesto molta determinazione. Mauri infatti è tra le poche aziende nel settore a essere rimasta completamente italiana.