L’innovazione è la parola d’ordine per Molino Casillo, che a Sigep porta Altograno©, l’evoluzione della farina integrale: ricco di fibre, di proteine, con meno carboidrati e con più vitamine e minerali. La fiera è anche l’occasione per (ri)lanciare il marchio storico dell’azienda, Molino Casillo dal 1958, con un prodotto dedicato a professionisti e artigiani.
Ne parla in questa intervista Graziano Stasi, Business Strategy Manager Molino Casillo Spa.
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