Al via le Giornate Gastronomiche Sorrentine
Due i temi portanti dell’VIII edizione delle Giornate Gastronomiche Sorrentine in programma a Sorrento dall’1 al 20 dicembre: il 150° anniversario dell’Unità d’Italia e l’anno dell’amicizia Italia-Russia. Il 2 dicembre è’ stato presentato, nella piazza principale di Sorrento presso il bar Fauno, il nuovo libro del giornalista del TG2, specializzato in enogastronomia, Bruno Gambacorta “Eat Parade- Alla scoperta di personaggi, storie, prodotti e ricette fuori dal comune”. Per l’occasione il pasticciere Vincenzo Mennella ha presentato un nuovo dessert, “Dolce Veronica”, dedicato alla sorrentina Veronica Maya, madrina delle Giornate Gastronomiche. Il cuore della manifestazione è fissato per la mattinata del 3 dicembre presso l’Hilton Sorrento Palace. Presso l’Auditorium delle Syrene dell’Hilton Sorrento Palace, quando alla presenza degli studenti delle scuole alberghieri e degli istituti provenienti da tutta la Campania, si svolgerà una sorta di talk show, moderato dal giornalista Bruno Gambacorta. La manifestazione culminerà con l’assegnazione dei Premi Villa Massa, riservati a personalità italiane e straniere che con il loro impegno sono riusciti a valorizzare e diffondere l’arte dell’enogastronomia in tutte le sue declinazioni. Ecco i vincitori di quest’anno: Vitaly Karsaev, chef della catena Kofemania di Mosca; Luisa Marelli Valazza, chef del tristellato ristorante “Al sorriso” di Sorriso (Novara); Alexander Filin, presidente dell’Associazione dei Cuochi russi e Don Luigi Ciotti, fondatore del Gruppo Abele e presidente di Libera, Associazioni, nomi e numeri contro le mafie.
Al via le Giornate Gastronomiche Sorrentine
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