Sabato 28 e lunedì 30 maggio dalle 10:50 alle 11:30 su Rete 4 andranno in onda le puntate della trasmissione “Ricette di famiglia” dedicate al trapanese. Davide Mengacci con Michela Coppa presenta con l’aiuto di Giuseppe Pace, presidente della Camera di Commercio di Trapani, le eccellenze enogastronomiche del territorio trapanese che quest’anno ha ospitato “Ricette di Famiglia”. Riflettori puntati sul cous cous di san Vito Lo Capo e sui prodotti della tavola trapanese, dai vini al sale, dai capperi di Pantelleria al pane nero di castelvetrano. Tra gli ospiti delle puntate c’è lo chef trapanese Peppe Giuffré. Protagonista delle giornate marsalesi la signora Carmela Bontà, che in Piazza della repubblica a Marsala presenterà i tre piatti della tradizione: ravioli con ricotta di pecora in zuppetta di pesce, biancomangiare alle fragole, pasta con le sarde.