Le prestazioni del Burro Corman Express per pasta sfoglia e pasta lievitata sfogliata
Corman, l’azienda che ha inventato il burro piatto e pioniera di importanti
innovazioni nel mondo del burro, presenta Burro Corman Express. Si tratta del primo e unico burro piatto subito pronto per dare le pieghe in tempi “express”. Non è più necessario, infatti, attendere la giusta temperatura del burro per laminarlo. Infatti è già pre-laminato e la sua struttura plastica appena tirato fuori dal frigorifero, in ogni stagione, lo rende più facile e veloce da usare per l’artigiano. Ideale per tutte le applicazioni di pasta sfoglia e pasta lievitata sfogliata, garantisce risultati perfetti in termini di gusto e sfogliatura dei prodotti finiti. Presenta inoltre una formulazione unica – 100% burro – ed è realizzato tramite processi di produzione esclusivamente fisici e naturali. Burro Corman Express è disponibile in placche da 1 kg.