Il mondo del jet set lo usa, lo pubblicizza. Il miele di manuka è il prodotto più amato dalle celebrity. Avrebbe proprietà antibiotiche, ma per essere miracoloso deve essere originale. La notizia resa nota dall’agenzia britannica per la sicurezza alimentare deve aver gettato nel panico non poche star. Sì, perché la maggior parte delle confezioni del preziosissimo miele sono contraffatte. Dell’originale è stato conservato solo il prezzo: 90 sterline, oltre 100 euro al chilo. Il miele di manuka è prodotto in Nuova Zelanda da api che si nutrono dei fiori dell’albero di manuka. Il governo neozelandese è corso subito ai ripari, promettendo entro l’anno prossimo la stesura di un protocollo per l’etichettatura. Di Monica Viani
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