Ecce le opinioni di due pasticceri, uno italiano e l’altro francese, a confronto sul tema della pasticceria. Il primo è Alessandro Dalmasso, titolare dell’omonima pasticceria ad Avigliana. L’altro è Didier Mathray della paasticceria Pain de Sucre di Parigi.Volete sapere cosa ne pensano? Leggi l’articolo Italia-Francia a confronto.
© Riproduzione riservata