A Milano, nel prestigioso Palazzo delle Stelline, si è tenuta venerdì 25 gennaio una conferenza stampa per fare conoscere la scelta di Monini rispetto alla sostenibilità. Maria Flora Monini, Direzione Immagine, Comunicazione e Relazioni Esterne Monini, Vania Massari, responsabile Gestione Qualità Monini, Andrea Moretto, Direzione Ambiente Italia, Guido Robustelli, Marketing Manager, O-I Sales and Disribution Italy e Francesca Evangelisti, Direzione Marketing Italia Monini, hanno presentato l’ultima tappa conseguita sul cammino della sostenibilità ambientale: la certificazione EPD (Dichiarazione Ambientale di Prodotto). Perché come ha sostenuto Guido Robustelli: “non si tratta di una operazione di marketing, ma della certificazione della reale personalità dell’azienda.” Prodotti di eccellenza richiedono certificazioni eccellenti: e nel mondo dell’extra vergine di oliva è sentita l’esigenza di dare ai consumatori strumenti sempre più rigorosi per certificare la qualità di tutta la filiera. Ecco perché l’EPD. Per Maria Flora Monini: “Sbaglieremmo a considerare il marchio EPD solo come un incentivo alla vendita del nostro prodotto, anzi lo consideriamo più come un incentivo per noi produttori. Ci permette di confrontarci in modo trasparente mettendo in rete informazioni rilevanti che possono far crescere tutto il comparto.” Il sistema EDP ha sottoposto gli oli Monini a un “calcolo della performance ambientale” che parte dalla produzione dei fertilizzanti utilizzati per la coltura degli ulivi per arrivare al calcolo di quanto incide il prodotto sul riscaldamento globale e sull’assottigliamento della fascia di ozono. Un ulteriore contributo alla riduzione delle emissioni è stata la scelta di introdurre bottiglie con vetro riciclato- fino al 70%- per gli extra vergine Classico e Il Poggiolo, accanto al vetro riciclato fino all’80% già utilizzato per le bottiglie di GranFruttato Monini. L’azienda umbra si prepara così a rispondere alle nuove esigenze, che impongono di cambiare atteggiamento nei confronti di un consumatore sempre più attento e che si dice disposto a pagare di più per un prodotto sostenibile. E Monini vuole proprio essere protagonista di questo cambiamento con una vera adesione al modello di gestione aziendale responsabile, sia dal punto di vista ambientale che sociale ed etico. Ha così colto la filosofia che si sta imponendo: non togliere nulla alla natura e al territorio. Monini, in questi anni, ha contribuito anche a diffondere la cultura dell’olio extra vergine di oliva anche all’estero, custodendo la più antica arte olearia italiana come simbolo del Made In Italy. Ora Monini per fare conoscere la sua filosofia green premierà i suoi consumatori. Con la collaborazione di Enel , di Enel.si, e di O-I, azienda statunitense produttrice di packaging in vetro, saranno messi in palio veri e propri “eco-premi”. Il concorso si intitola “Segui con noi la strada dell’ambiente” e sarà attivo dal 2 marzo al 30 agosto 2013. Vi possono partecipare tutti i consumatori che acquisteranno una confezione di Monini Classico o Il Poggiolo e che comunicheranno il codice presente sullo scontrino via telefono o web. Ogni settimana si potrà vincere una bicicletta elettrica e ogni mese uno scooter elettrico. Monica Viani