![A Galup il 90% di Golosi di Salute](https://www.dolcesalato.com/wp-content/uploads/sites/5/2024/01/galup.jpg)
Importante acquisizione per Galup, storica azienda piemontese attiva nella produzione dolciaria dal 1922: entra nel portafoglio aziendale il 90% della Golosi di Salute, azienda di Monticello d’Alba (Cuneo), nata nel 2005 da un’idea del maestro pasticcere Luca Montersino. Il 10% rimanente è stato invece acquistato dalla famiglia Farinetti.
L’acquisizione della Golosi è avvenuta attraverso Glp, holding che fa capo al Gruppo Tcn, presieduta da Giuseppe Bernocco e Sebastiano Astegiano e alla quale appartengono tutte le aziende del comparto food del gruppo: Galup con il brand Streglio, Mandrile Melis, Pasticceria Cuneo e ora Golosi. E il completamento dell’operazione chiude un percorso che ha radici lontane: nel 2017 Golosi è stata acquisita per un 50% da Eataly e per l’altro 50% proprio dal Gruppo Tcn.
Valorizzare le eccellenze del territorio
Glp è oggi una realtà che impiega 95 dipendenti con un fatturato 2023 di 29 milioni di euro. “Essere imprenditori in questo territorio ci porta a un impegno costante per la valorizzazione delle eccellenze che vi operano – ha spiegato Bernocco -. Questa è la filosofia che ci ha guidati molti anni fa, quando siamo entrati a far parte del progetto Galup, ed è ancora oggi la stessa, nella convinzione che, con il nostro lavoro quotidiano, fatto di impegno, passione e anche investimenti, possiamo contribuire alla crescita di realtà uniche, apprezzate su tutto il territorio nazionale e non solo. Nasce quindi da questo sentire la volontà del progetto Glp, che punta a diventare polo di eccellenza del comparto dolciario”.
Contestualmente all’acquisizione, Galup ha annunciato anche il rientro in azienda, dopo un’esperienza professionale esterna, di Stefano Borromeo, come Amministratore delegato della holding Glp.