Un nuovo appuntamento animerà la stagione delle festività natalizie: Mister Alberto Awards. L’evento Cesarin che decreta il miglior panettone artigianale dell’anno. Unici requisiti per partecipare: creatività, savoir-faire e qualità degli ingredienti.
Mister Alberto Awards nasce con l’idea di esaltare il simbolo d’eccellenza del Natale – il panettone – per la sua capacità di legare una lunga lavorazione artigianale ad ingredienti di prima scelta. I prodotti Cesarin ne sono l’espressione, perché fatti a regola d’arte, canditi con metodo tradizionale per conservare l’autenticità della materia prima. Il contest è aperto solo ai professionisti che saranno valutati da una giuria qualificata composta dai migliori professionisti italiani e mondiali, rappresentanza delle diverse associazioni di settore. Il dream-team della giuria sarà annunciata sui canali social Cesarin Spa e Aromacademy, partner dell’iniziativa
GLI APPUNTAMENTI
Sono due le date da fissare in calendario.
PRIMA SELEZIONE: 23 SETTEMBRE
La prima selezione si terrà il 23 settembre 2022 presso Aromacademy di Davide Malizia. Potranno accedere alla selezione solo i primi 100 panettoni che si iscriveranno su www.cesarin.it e www.aromacademy.eu
La selezione dei 10 finalisti sarà trasmessa in live streaming sui canali social Cesarin e Aromacademy.
FINALE: 25 NOVEMBRE 2022
I 10 finalisti che passeranno il primo turno si sfideranno nella finale del 25 novembre 2022 nella sede dell’azienda Cesarin Spa in provincia di Verona. I 10 pasticceri artigianali si sfideranno a colpi di dolcezza in due categorie di creazioni: panettone tradizionale Cesarin e panettone innovativo al pompelmo rosa Cesarin.
Unica regola da rispettare: l’uso dei prodotti Cesarin, che saranno forniti dalla stessa azienda ai finalisti. Ma c’è di più. I 10 finalisti, insieme alla Giuria di Qualità, parteciperanno all’inaugurazione di Mister Alberto LAB, il laboratorio demo Cesarin che ambisce a diventare un punto di riferimento per i professionisti del settore di tutto il mondo. La finale si concluderà con una prestigiosa cena di gala a cui tutti i finalisti accedono di diritto.
Ora tocca a voi pasticceri accettare la sfida: tutte le informazioni sul regolamento e le modalità di adesione sono su www.cesarin.it
Partner: Aromacademy di Davide Malizia
Media Partner: Dolcesalato
Contatti: www.cesarin.it
Facebook – https://www.facebook.com/cesarin.spa
Instagram – @cesarinspa
Hashtag ufficiale: #cesarinaward #misteralberto #panettonesecret