L’assortita famiglia delle margarine vegetali ExcelOro di Vandemoortele apre le porte alle nuove referenze con burro, in linea con i moderni trend di mercato. Nasce così ExcelOro Mélange Platte, il primo mélange per laminazione caratterizzato da una spiccata plasticità e da una stabilità ottenuta grazie alla tecnologia 10/30.
PRATICITÀ
La ricetta ExcelOro vuole essere unica nella funzione di laminazione e pertanto è stata studiata affi nché il prodotto sia performante nella lavorazione della pasta sfoglia e della pasta croissant. Il suo formato piatto ultrafi ne velocizza il lavoro, permettendo di incorporare direttamente il grasso alla pasta da sfogliare, senza appiattirlo preventivamente.
QUALITÀ E GUSTO
ExcelOro Melange non è solo sinonimo di praticità, ma anche di eccellenza e gusto. La sua esclusiva formulazione vanta infatti l’impiego di materie prime di alta qualità: una selezione riservata sia alla componente vegetale sia al burro contenuti nel prodotto. Grazie ai suoi aromi esclusivi e al contenuto di burro, inoltre, arricchisce le ricette di pasticceria con un fi ne bouquet.
VALORI
In linea con i concetti che caratterizzano il brand, ExcelOro Mélange Platte si integra con i valori del prodotto rappresentati nelle icone del packaging:
✔ assenza dei grassi idrogenati
✔ contenuto di acidi grassi trans <2%
✔ aromatizzazione esclusiva e persistente
✔ assenza di glutine
✔ gusto pulito al palato Una lunga storia di passione per la qualità quella di ExcelOro, ricca di esperienza, innovazione e amore per le cose buone.