Qualità invariata, ma più referenze in una nuova veste grafica per le farine di Molini Valente. Il restyling ha coinvolto l’intera immagine coordinata dello storico molino piemontese che, forte dei suoi oltre 150 anni di storia, rinnova oggi il proprio volto dotandosi di nuovi logo, sito internet e catalogo. Ed è con un ossimoro, “Farine moderne dal 1854”, che l’azienda definisce il messaggio che da sempre la contraddistingue: esperienza, passione per la sperimentazione e la progettualità, investimento continuo nelle tecnologie al servizio delle farine, grande rispetto per l’ambiente e per il prodotto. Da sempre un solo unico ingrediente, il grano, ma studiato, selezionato e lavorato con metodi attuali, innovativi e rispettosi.
QUATTRO NUOVE LINEE
La gamma di farine Molini Valente, frutto di una continua ricerca e un know-how costantemente aggiornato, si è arricchita con nuove linee.
✔ linea Pro: dedicata alla panificazione contemporanea, è caratterizzata prevalentemente da farine tipo 1, 2 e integrali con germe, oltre che farine individuali progettate per il singolo professionista che necessita di ricette personalizzate
✔ linea Pizza: con grano 100% italiano, risponde alle esigenze di professionisti pizzaioli che si distinguono sia nella pizza classica sia in quella contemporanea e creativa, con impasti innovativi
✔ linea Pasticceria: specifica per le creazioni dolci e salate (dalla frolla al croissant, fi no al grande lievitato)
✔ linea Pasta: dall’ottima lavorabilità, con strutture scorrevoli, fini ed elastiche, nonché elevata tenuta in cottura, è perfetta per un uso manuale, ma anche per impastatrici e trafilatrici.
A TUTTO RESTYLING
L’aria di novità che si respira in Molini Valente ha coinvolto inoltre le linee di farine già a catalogo.
✔ linea Novelli: dedicata alle classiche farine della tradizione, tipo 0 e 00, da sempre riconosciute per la loro ottima qualità
✔ linea Piemolino: comprende farine di filiera, ottenute dalla macinazione di solo grano 100% italiano, privilegiando quello locale. È pensata per valorizzare le terre piemontesi vocate alla coltivazione del grano tenero, e contribuisce a creare un’economia circolare virtuosa che comporta ricadute positive per le comunità locali
✔ linea Vitala: gamma completa a base di farina tipo 2, frutto di un innovativo processo di macinazione che permette di conservare tutti i principi nutrizionali contenuti nel chicco, il germe e le parti cruscali. Componenti della linea Vitala sono inoltre i cereali minori – come farro, orzo, avena, riso, grano saraceno, segale – che Molini Valente macina e utilizza per le miscele Vitala+ e Vitala Zen, quest’ultima caratterizzata dalla presenza di erbe, alghe e spezie.
L’invito è quello di provare le farine Molini Valente: sapranno valorizzare ogni produzione d’eccellenza.