È il momento di investire. Potrebbe sembrare assurdo in questo momento, ma dotarsi di valide tecnologie aiuta a rispondere alle continue innovazioni che richiede il mercato. Con le nuove funzionalità delle centraline Smart Touch di Tagliavini, ad esempio, è possibile aumentare le potenzialità di forni e celle, agevolando i professionisti dell’Arte Bianca. L’implementazione dei sistemi informatici consente, infatti, un’organizzazione del laboratorio di produzione da remoto (tutorial, ricette, grafici, assistenza online e altre funzionalità), ottimizzando i processi e dando la possibilità di collegare tutte le attrezzature tra loro direttamente da pc o tablet.
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