Corrado Carosi è Pasticcere e DS Ambassador – Pasticceria Giubea
S’innamora dell’arte dolce e a 18 anni trova un impiego fisso in pasticceria, s’iscrive alla Saint George School dove viene seguito dal Maestro Iginio Massari e nel frattempo lavora da Mauro Morandin a Saint-Vincent. Rileva nel 2008 insieme al socio Carlo Dorgia la pasticceria GiuBea, in centro a Sarzana, la sua città. Nel 2010 trasforma l’intero spazio in laboratorio e nel 2013 apre un nuovo punto vendita a La Spezia. Ha partecipato nel 2015 al cooking talent show della RAI “Il più Grande Pasticcere”.
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