Maria Di Fusco è pastry chef e DS Ambassador
Maria di Fusco guida un team di donne che creano dolci emozionanti e affascinanti, pensati per donare felicità a chi li assaggia. Dopo l’impegno durato 11 anni nella brigata di pasticceria dell’Hotel Principe di Savoia e l’esperienza come pastry chef all’Excelsior Hotel Gallia, oggi è alla guida della brigata di pasticceria di Afm Banqueting di Assago. Secondo Maria Di Fusco «il catering è una dimensione di lavoro che dona grandi soddisfazioni poiché permette di portare avanti la mia filosofia di personalizzazione del dessert in maniera quasi totale».
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