La settima edizione del Festival del gelato artigianale di Pesaro ha trasformato Piazza del Popolo nella patria del gelato
Tanti gli eventi in programma come il concorso dedicato ai nuovi giovani talenti, che si sono sfidati in creazioni a base di materie prime naturali preferibilmente a marchio Dop, Doc, Igp, Igt.
Giordano Peracchiadi Roseto degli Abruzzi (Teramo) seguito da Laura Poloni (Artico Scuola –Milano) si è aggiudicato il gradino più alto con i gusti “Amarena con croccante di amaretti e ricotta limone e zafferano”.
Laura Poloni, da parte sua, ha vinto la competizione dedicata ai tutor con una preparazione a base di Mandorla di Toritto, presidio Slow Food.
Al “Concorso Pasticceria Internazionale/Tutto Gelato” ha trionfato la giovanissima Donatella Giuliani di Milano.
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