La storica casa dolciaria ha inaugurato in via Cusani un locale fiabesco, pensato per esaltare l’eleganza e la tradizione di cui da sempre è simbolo. Intenti perfettamente riusciti anche grazie alla progettazione e realizzazione da parte di Costa Group. L’atmosfera è quella dell’emporio di una volta, con un maestoso bancone di castagno all’ingresso, con ante di vetro illuminate per l’esposizione dei prodotti ed eleganti vetrine colme di dolci e praline. Area caffetteria all’ingresso, con una vasta gamma di proposte, brioches sfornate in negozio e farcite sul momento, dolci, praline, caffè, ma anche pizze, frullati e centrifughe fresche. Vera e propra chicca il fatto che la carta utilizzata per rivestire le pareti è la stessa impiegata per confezionare i lievitati da ricorrenza e che sul soffitto sono appesi a testà in giù decine di panettoni ordinati su diverse file, proprio come si fa abitualmente in laboratorio, appena si sfornano!
