Per rendere meno caotiche e difficili le ore di punta in cucina Rational ha perfezionato la cottura contemporanea di pietanze diverse: dopo aver testato quali cibi possono essere cotti assieme, all’interno della stessa unità, il SelfCookinCenter® whitefficiency® è stato dotato di gruppi preimpostati di pietanze, chiamati carrelli, che permettono di produrre fino al 30% di cibo in più e consumare fino al 70% di energia in meno. «Tutti i proprietari di un Rational SelfCookingCenter® whitefficiency® possono utilizzare i nuovi “carrelli” e di preparare contemporaneamente diversi prodotti, ottimizzando l’utilizzo della loro unità e risparmiando così soldi, energia e tempo – ha dichiarato lo chef Sascha Barby, product manager di Rational AG – è sufficiente selezionare il carrello di prodotti più adatto, inserire se necessario quelle impostazioni che richiedono una scelta tra diversi parametri, e il gioco è fatto». «I nostri clienti – spiega Barby – possono creare dei carrelli personalizzati e salvare quindi una lista di prodotti che desiderano cucinare contemporaneamente, oppure possono semplicemente usufruire dei carrelli già salvati per loro da Rational. Attualmente sono disponibili più di 30 carrelli che tengono in considerazione sia le diverse tipologie di pietanze che potrebbero essere servite nello stesso momento, sia le abitudini alimentari di diversi paesi». Per le unità impostate in italiano è possibile, per esempio, selezionare il carrello “Cotture al vapore” con il quale cucinare assieme pesce, frutti di mare, carote, broccoli, spinaci e ravioli. Oppure il carrello “Fingerfood snack” che consente di preparare contemporaneamente ali di pollo, nuggets, bistecche, scaloppine, patate, verdure alla griglia e anche la pizza. I proprietari del SelfCookingCenter® possono anche scaricare gratuitamente i carrelli dal sito del Club Rational nel quale sono disponibili tra l’altro diverse ricette.