Tornano i market di quartiere. Addio agli Iper? Forse no, ma un loro ridimensionamento è quasi certo. Non è un caso che la Coop stia sviluppando una nuova strategia: nei nuovi interventi non si privilegiano gli Iper ma le dimensioni medie. La crisi ha portato a un ridimensionamento del carrello e alla posticipazione di molte spese considerate impegnative, come ad esempio l’acquisto di elettrodomestici. La Coop punterà sull’alimentare, ma anche sul benessere, sulla salute e sul vivere quotidiano. Verrà potenziata la vendita on line, soprattutto di quei prodotti che non si troveranno sugli scaffali.
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