L’alternativa alla panna animale dall’antipasto al dolce: Végétop Debic
100% vegetale, dal gusto corposo e naturale indistinguibile da quello della panna animale: Debic Végétop è la crema a base di grassi vegetali di alta qualità dalle eccezionali prestazioni, ideale per la pasticceria e perfetta in tutte le preparazioni di cucina. L’innovativo processo produttivo di Végétop prevede l’utilizzo del latticello anziché dell’acqua distillata, garantendo così un sapore autentico, differente da tutte le altre panne vegetali. A rendere unica Végétop è anche la resa in fase di montatura, pari al 190% del volume: circa il 60% in più rispetto alla panna tradizionale. Un risultato finale che conserva leggerezza e fermezza, resistente più a lungo nel tempo. Végétop è disponibile in due formati: in bottiglia da 2 litri in versione zuccherata, ottima sia per la realizzazione di dessert, come mousse o semifreddi, sia per farciture e decorazioni; in bottiglia da 1 litro in versione non zuccherata, eccellente in cucina, sia nelle montature sia nella preparazione di piatti gratinati, zuppe e salse. Végétop, infatti, si amalgama efficacemente con qualsiasi ingrediente e non forma granuli nella lavorazione. Inoltre, non burrifica e mantiene le sue caratteristiche inalterate per tutto l’anno.