Si terrà il 23 e 24 giugno in Val Martello, nel Sud Tirolo, l’ormai immancabile appuntamento con la freschezza e dolcezza di questo prezioso frutto della natura.
Con il gelato, con la crema pasticciera, il cioccolato, la panna, un buon vino e anche con l’aceto balsamico… non c’è accostamento capace di far sfigurare la dolcezza e il sapore inconfondibile di uno dei frutti più “vivaci” e irresistibili quale la fragola! Un frutto a cui ogni anno viene dedicata una festa per celebrarne l’inizio della raccolta e che attira numerosi visitatori e buongustai: la tradizionale Festa delle Fragole in Val Martello il 23 e il 24 Giugno 2012. La Val Martello o valle delle fragole, immersa nell’incantevole paesaggio del Parco Nazionale dello Stelvio, si distingue per un clima mite e secco, scandito da giornate calde e notti fresche, che permette di ottenere frutti di ottima qualità. Data l’altitudine della valle, qui le fragole giungono a maturazione lentamente assimilando in modo graduale l’energia e il calore dei raggi del sole, per raggiungere, nel totale rispetto dei tempi della natura, un sapore e profumo straordinari. Voluta dai contadini per celebrare la bontà di questi meravigliosi frutti, la Festa delle Fragole è diventata famosa per l’inimitabile Torta Gigante di fragole, già entrata nel Guinness dei Primati, che apre i festeggiamenti con il taglio e la spartizione del dolce tra tutti i presenti. Durante i giorni della Festa, non solo degustazioni di prodotti tipici altoatesini e mercatini artigianali animeranno Val Martello, ma anche musica, gare culinarie, lotterie, suggestive gite in carrozza ed escursioni guidate sul “sentiero delle fragole…natura preziosa” e alla Cooperativa MEG (Cooperativa Produttori Val Martello) intratterranno turisti e buongustai. Anche per i piccoli ospiti tante opportunità di divertimento con i clown e il castello gonfiabile. Info: www.festadellefragole.it