Tutta la qualità di eccellenze agroalimentari da assaporare lentamente, tutta la bellezza di un territorio, tutto il fascino di una cultura secolare racchiusi nella Mostra del Bitto che, superati i cent’anni di vita, si è svolta da venerdì 14 a domenica 16 ottobre, presso il Polo Fieristico di Morbegno, alle porte della Valtellina. La mostra si èripresentata al pubblico nella sua veste migliore, sotto la bandiera di una tradizione che il tempo ha preservato. Una sinfonia di sapori orchestrata da sua maestà il Bitto che dirige gli altri formaggi tipici, i vini, la bresaola, le mele, i pizzoccheri e il miele, ma anche le conserve alimentari, i dolci, le confetture, i funghi e le grappe tutti riuniti nel Distretto Agroalimentare di Qualità della Valtellina. La Regione Lombardia ha riconosciuto la provincia di Sondrio quale terra dalle inestimabili ricchezze enogastronomiche: i prodotti tipici garantiti dai marchi europei e le altre delizie espressione del territorio.