Anche il Trentino protagonista dell’ottava edizione di Grapperie Aperte, la kermesse più attesa dell’autunno per gli appassionati del distillato italiano per eccellenza, che andrà in scena domenica 2 ottobre in oltre 30 distillerie di tutta Italia, di cui 9 nel Trentino.Un viaggio attorno al mondo della grappa trentina, che inizia ad Aldeno con l’Antica Erboristeria Cappelletti (www.cappellettinovasalus.it), dove ad attendere gli appassionati del distillato più famoso ci saranno interessanti visite guidate alla cantina – con il suo reparto dedicato alle erbe officinali e non, con le cisterne e gli antichi torchi – e prelibate degustazioni in abbinamento a “KilometroZero”, ovvero prodotti tipici trentini come salumi, mieli, dolci trentini, vini e spumanti offerti dalle realtà presenti nel piccolo paese di Aldeno. Leitmotiv della giornata sarà l’educazione al bere responsabile, che farà da cornice al ricco programma: dall’aperitivo sorseggiato passeggiando tra le cisterne al mattino, alle degustazioni dei vari distillati prodotti nel pomeriggio, in particolare le due grappe vincitrici ai concorsi nazionali di quest’anno Monovitigno J.P.Clesio Muller Thurgau Medaglia d’Oro alla 6° edizione di Acquaviti d’Oro e Grappa Tredicina Alambicco d’oro di Asti. La sosta più vicina a quella di Aldeno è a Nogaredo, con la Distilleria Marzadro (www.marzadro.it) aperta per l’intera giornata alla curiosità di quanti vorranno scoprire, visitando gli impianti di produzione e degustandone i distillati, i segreti di un prodotto famoso in tutto il mondo. Stesso programma di assaggi e visite agli impianti anche alla Distilleria Pisoni a Pergolese. (www.pisoni.it). Doppia sosta a S. Massenza di Vezzano, partendo dalla Distilleria Casimiro di Bernardino Poli (www.casimiro.it) che propone un ricco programma di visite guidate e invitanti degustazioni dalle 10 alle 12 e dalle 14 alle 19, per poi spostarsi, a pochi metri di distanza, presso la Distilleria Giovanni Poli (www.poligiovanni.it), dove ci sarà l’opportunità – per coloro che la sceglieranno dalle 08.30 alle 12.00 e dalle 13.30 alle 18.30 – di visitare l’inedita Mostra “ Turbine e Alambicchi”. Da Vezzano a San Michele all’Adige, per raggiungere la Distilleria Zeni ( www.zeni.tn.it) in cui la giornata sarà allietata da piacevoli assaggi a base di tipicità trentine, mentre un sottofondo musicale accompagnerà quanti vorranno visitare gli impianti di distillazione a bagnomaria discontinuo tradizionale. Fitto programma anche alla Distilleria Bertagnolli di Mezzo Corona (www.bertagnolli.it), la quale ospiterà i soci della Strada della Mela della Valle di Non, luogo d’origine della famiglia Bertagnolli. In particolare, saranno presenti produttori di formaggi e salumi presidio Slow Food, come Casolèt della Val di Sole e Mortandela Affumicata, Nostrano del Casel, Trentin Grana D.O.P, nonché produttori di mele e suoi derivati, come succhi, aceto di mela, sidro, frutta essiccata e confetture. Ai prodotti in degustazione saranno abbinate le Grappe della Distilleria per delle esperienze sensoriali davvero innovative. Orario: dalle 10 alle 18.