Da un’idea di Gualtiero Marchesi e dal design di Broggi 1818 nasce una nuova posata funzionale ed elegante. Le posate firmate Gualtiero Marchesi “stanno al piatto come l’esatta cottura al cibo”. L’estetica si lega alla praticità, ognuna ci aiuta alla degustazione. Così una specifica forchetta piatta dai rebbi lunghi ci permette di arrotolare più facilmente gli spaghetti, aiutandoci con il cucchiaio abbinato. Il cucchiaio per il risotto aiuta a raccogliere la giusta quantità di riso. Per conservare la croccantezza del fritto, c’è la molla che afferra senza provocare danni. Per il pesce c’è una posata che sta a metà tra cucchiaio e coltello. Ecco solo alcuni esempi di una proposta tutta da scoprire.
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