Dal 27 al 29 maggio Marciano della Chiana, piccolo borgo toscano in provincia di Arezzo, torna ad ospitare la seconda edizione del mercato dei cibi di strada di tutta Italia. L’iniziativa, promossa dall’associazione Streetfood, vede la proposta di un concorso semiserio: “Amministratori ai fornelli”, a cui farà seguito “A cena con…”, una gustosa introduzione all’evento, allestita in collaborazione con Condotta Slowfood Alberobello, dove verranno premiati i primi tre classificati al concorso. Ma chi saranno i protagonisti del concorso? Sindaci della Valdichiana e politici aretini. Una giuria darà il responso classificando gli amministratori e politici secondo una graduatoria che vede sul gradino più alto del podio l’Amministratore Gourmet che avrà presentato un piatto più fedele possibile alla tradizione; l’Amministratore Goloso che guarda alla succulenza e quantità più che alla forma e per finire “Amministratore… e basta!”, ovvero un suggerimento spassionato e implicito ad occuparsi solo della cosa pubblica. Sarà poi il turno di Francesco Biasi & Co. della Condotta Slowfood Alberobello che prepareranno una cena a base di prodotti tipici e presidi Slow tradizionali e originari dell’area compresa fra Murge e Salento: la Valle d’Itria. La cena a 35 euro vino compreso (prenotazoni: 335 6349545 o per mail a info@streetfood.it). Da sabato 28 (dalle 12 alle 24) a domenica 29 maggio (dalle 10 alle 22) prenderà via il mercato dei cibi di strada di ben 11 regioni italiane. Ecco solo alcuni esempi di ciò che si gusterà: la siciliana brioche con granita, gli abruzzesi arrosticini e i piemontesi agnolotti.
Il cibo di strada a Marciano
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